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食品网袋包装选择的7个注意事项
发布时间：
2022-07-27
食品加工中的网袋在材质、形状、大小、颜色、味道等方面差异很大。那么，加工商如何选择合适的网袋呢？
而材料与形式的结合，似乎永无止境，单调乏味。选择食品网袋的正确旅程，好的开始方式就是咨询网袋方面的专家。
对网袋颇有研究的专家，在收集了大量关于产品及其制作工艺的细节后，才能推荐合适的网袋来达到目的。
在选择网袋之前，你需要考虑以下七个问题:
1.选择网袋的目的是为了进一步加工，还是用来装饰想要的包装？
思考这个问题是选择网袋的一步，也是关键的一步，因为应用目的直接决定了网袋的款式。例如，用于包装目的的网袋，其任务是展示内容物。网袋可以是透明的，也可以是一些特殊的颜色，可以采用美观或特殊的密封措施。这些网袋旨在突出功能性和增强产品外观。
2.如果用于进一步加工，加工的是什么类型的蛋白质？
提供的信息越具体，就越容易选择合适的网袋。是全肉包还是肉沫包？是调制的吗？每条信息都代表了能够实现产品目标的特定类型网袋的合适选择。
3.产品的尺寸、重量和长度是多少？
产品的尺寸决定了网袋的推荐形式和材料。例如，较大的网袋不能很好地展示其中的小产品。重量级产品可能需要比轻量级产品更坚固的网袋。
4.有没有加增色剂，烟味增强剂，脱模剂或者香水？
这些添加剂可以与加工或烹饪步骤结合，以优化处理时间。脱模剂的目的是催化网袋快速整齐的脱落，所以使用脱模剂可以防止表面撕裂，提高产量。添加发烟剂可以消除烟熏步骤并改善生产节拍。
5.成品所需的形状是什么？不需要表面处理？
袋子的作用之一是在肉制品加工过程中对产品进行定型，完成果肉的表面形态处理。
6.怎么把产品装进网袋？
产品是人工放入网袋，还是自动完成？手工处理通常使用预定长度的单个网袋。在自动化加工过程中，大量使用网袋，需要网辊、剪刀或折皱。
7.对产品的烹饪温度有什么要求？
不同网袋的适用温度范围不同。烹饪温度决定了使用哪种网袋。
食物筛选的过程并不相同。在选择合适的编织网时，上述所有因素都应考虑在内。
关键词：
网袋
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